FC2ブログ
スポンサーサイト 
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
花粉日和とお昼ご飯 
花粉の季節がやってきましたね。
花粉症歴ウン10年の私は、この時期無防備に外出すると爆発します。
目や鼻、喉、耳のありとあらゆる管が痒くなってしまい、色んな汁が出ます。
頭がぼーっとして最悪、熱出して倒れます(´-`;)
まだ耳鼻科に行けていないので、薬が手に入るまで引き籠り月間です^^

なので冷蔵庫整理も兼ねて、ひとりのお昼ご飯に力を入れてみました☆
( ゆ、夕飯も頑張るよ・・・!

saP1020097.jpg
Cpicon 簡単よ★サーモンとほうれんそうのパスタ★ by さにパン

先日スーパーでスモークサーモンがとっても安かったので買ったのですが
マリネとサラダ以外にレシピ思いつかず・・・
期限が迫っていたのでパスタにしてみました。簡単でおいしー(*^▽^*)
昨日、旦那さんのリクエストでミートソースパスタにしちゃったので
今度スモークサーモンに出会ったら、作ってあげよう。

あと最近お気に入りに追加されたものが。

saP1020098.jpg

麻布紅茶 ジンジャーティー
HPはこちら → http://marche-azabu.jp/tea/tea03/gt/

姉がハマっていて、たくさん持っていたので1箱もらいました!
ティーバッグの中に刻んだ生姜が入っていて、煎れる前から良いにおい(˘v˘*)
すっきりしいてストレートでも美味しいですが、私はミルクを入れて飲むのがおすすめです。
近頃はルイボスティーばかり飲んでいましたが、たまには良い♪*。
花粉は飛びますが、まだ肌寒いのでポカポカ紅茶はおすすめですよ~^^
スポンサーサイト
秋味ケーキ 
最近、スーパーなどで林檎をよく見かけるようになりました。
秋って感じだし、果物がだいすきな私には嬉しい限りです(・v・*)

そんな訳で先日、りんごを1袋買ったのですが・・・マズいのに当たってしまった:(;゙゚'ω゚'):
色は真っ赤でとても美味しそうだったのですが、触感はふっかふか。
思わず旦那さんと苦笑いしてしまいました泣

でももったいないので、煮詰めて何か作ってみようと思ってド忘れ。
この前好きなブロガーさんの記事にあったおいしそうなケーキを思い出し、
早速私も作ってみました♪*。

saP10200.jpg

Cpicon さつまいもとりんごの天板ケーキ

若干焦げましたが、クッキーみたいな触感で美味しいです^^
さつまいもと林檎のほのかな甘みがしあわせ~(*^v^*)
オイルの味が強いのでバターに変えてみたらまたちょっと味が変わりそう。
ふっかふっか林檎さんも美味しく変身して大満足☆

オーブンの天板いっぱいに出来たので、数日間おやつはこれになりそうです♪
St. Valentine's Day 
本日はバレンタインでしたね(*^v^*)
みなさまは素敵な日を過ごされましたでしょうか・・・?

この日をすっかり忘れて、たくさん出ているチョコたちに見向きもしなかった私(笑)
じゃあ、旦那さんに手作りの何かあげようかなーって事で・・・

20130214-1.jpg

今年は無印良品の「自分で作る ブラウニー」を作ってみました(・v・)
去年作った「フォンダンショコラ」がとても美味しかったので、これも期待を込めて。

旦那さんが寝てるすきに、早起きして作りましたよ~!
なーんて素敵な奥さまなのでしょう!!( 忘れてたのは秘密

20130214-2.jpg

中身はブラウニーミックス、ビターチョコレート、くるみ。
あと焼型1枚(角型16㎝)とラッピングペーパーが入っていました。
ほとんど揃っているので、こちらで用意するのはバターと卵、あと調理器具のみ!

20130214-3.jpg

調理過程。
義弟くんたちの引き出物のカタログで電動ミキサー頼んで正解でした(笑)
”クリーム状”とか”なめらか”っていうのがどの程度か分からないけど感覚で。

すべて混ぜたものを焼き型に流し入れて、170℃に予熱したオーブンにぽい!

20130214-4.jpg

20分ほど焼いたら・・・

20130214-5.jpg

わ、私にも出来た~~~~(*T▽T*)
リビングまでチョコレートの良い匂いが広がって幸せいっぱい!
味見をしたら、表面サクっと中はふんわり。甘すぎずでとても美味(^▽^◎)

ふっふっふ!あとはお皿に盛りつけて・・・
旦那さんが起きてきたら、見せてびっくりさせてやろう(*^^*)

って思った矢先、珍しくフライング起床をした旦那さん。
私が何やってたとか、匂いとか、まったく無反応。あれ・・・?(・v・;)
でっかいあくびをしながらTVの前へ。むむむ!!ゲーム始めだしたぞ!

この野郎ぉぉおああーーーー!!!(心の声)

と、私の機嫌が悪くなり渡したのは大分後になりました( ˘ω˘ )

だって…気付いてないのは100歩譲って。朝イチでさ。ご飯の手伝いとかさ。
ちらばった洗濯物を気にかけてくれるとかさ・・・一人暮らしじゃないんだから。。。
まだまだ実家気分が抜けてないのかしら…?困った物です(´`)=3

とりあえず・・・ハッピーバレンタイン!!☆*。
12月1週目の夕飯 
1週目は外食や実家でのご飯が多かったので、作ったのは少ないですが。
きよ飯まとめ~( ・∀・)

◆ 12月3日(月)
s121203.jpg
・鶏肉のネギ塩ダレのっけ、付け合せのサラダ
・シーフードとほうれん草の彩り炒め
・ご飯
・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁

焼いた鶏ムネ肉にこのネギ塩がうまい!白いご飯によく合うので、おすすめです^^

ネギ塩ダレは・・・
・みじん切りにした白ネギとおろしにんにく
・胡麻油、塩・こしょう、レモン汁、鶏がらスープの素、白すり胡麻をませるだけ♪


◆ 12月4日(火)
s121204.jpg
・チキンカレー
・パプリカとレタスのサラダ
・しらたきとワカメのガーリックポン酢

献立に困ったらとりあえずカレー!旦那さんも好きなのでOK!OK!(^皿^*)b
しらたきが余っていたので、付け合せに選んだのはこちら↓
Cpicon しらたきとワカメのガーリックポン酢❤ by あっこりんママ
大きい袋に入っていたしらたきを消化出来るし、ヘルシーで美味しかったです(*^▽^*)


◆ 12月7日(金)
s121207.jpg
・京野菜と京湯豆腐
・カボチャサラダ
・肉じゃが
・ご飯

湯豆腐はお義母さんから食べきれないとの事で頂きました^^
お豆腐は木綿なのに絹のような滑らかさ!なのにしっかりしている!美味!
肉じゃがは今のところ、一番作りやすい煮物なのでヘビロテです(´v`)

-----

職場の昼食が、注文orお弁当との事で。こんな物購入しました♪

sP1000733.jpg

sP1000734.jpg
THERMOS(サーモス)  真空断熱フードコンテナー  内容器容量:0.38L
HP→ http://www.thermos.jp/new_products/JBI_new.html

LOFTで¥2100で購入しました。
クリーム色が欲しかったけど、このサイズにはなかったのでレタス色に^^

スープが大好きで、ご飯を食べる際に必ず汁物は欲しい私。
学生の時、以前の職場でもお弁当を持ってってた時はインスタントのスープも一緒♪
カップを用意しなくても、これなら具材いっぱいのスープも温かいまま食べられる!
これとおにぎりで十分ですわ~(・v・*)

この前買ったスープのレシピ本が活躍しそう(♪^▽^♪)
sP1000735.jpg
カップスタイルで簡単! スープの本 (ei cooking)
簡単&家にあるもので作れるレシピが多いので、只今実践中です(・v・)
最近の夕飯 
ここ1週間の作った夕飯をまとめました(・v・)
料理嫌いな私、結構頑張ってるじゃないの!の記録です♪


◆ 11月26日(月)
sp20121126.jpg
・ 大根と鶏肉の煮物
・ ひじきの炊き込みご飯
・ 白菜のお味噌汁

煮物は圧力鍋で!材料切って調味料と一緒に入れるだけ~!
炊き込みご飯も、ひじきを戻して、材料切って調味料と一緒に入れるだけ~!
とっても簡単♪調理器具様様~(^皿^)


◆ 11月27日(火)
sp20121127.jpg
・ 中華丼
・ 大根と鶏肉の煮物
・ 餃子とかきたまスープ

副菜は、前日の残りを出して横着しました。味が染みてて美味しかったです(笑)
中華丼はクックパッドから。このレシピは実家でもずーっと定番!
簡単に作れてとても美味しいので、中華丼はもうレトルトいらずになりました(*^▽^*)
Cpicon 絶品●中華丼● by ぷりマン


◆ 11月30日(金)
sp20121130.jpg
・ 肉じゃが
・ ひじきとパプリカの炒め物
・ ご飯
・ 根菜のお味噌汁

肉じゃがはいつも汁気が多いのですが、今回はホクホクで良い感じ仕上がりました!
母に教えてもらったレシピのひじき&パプリカでカルシウム補給(^▽^)


◆ 12月1日(土)
sp20121201.jpg
・ 甘辛豆腐ステーキ
・ さつまいもご飯
・ 豚汁

甘いご飯が食べたくて、残ってたさつま芋で炊き込みご飯!
ヘルシー飯にこってり豚汁がよく合いました。


◆ 12月2日(日)
sp20121202.jpg
・ お好み焼き

ホットプレートで2人で作る夕飯~♪と言っても焼いてくれたのは全部旦那さん(・w・)
豚肉やシーフードに、チーズをトッピングが美味しかったです。


お~写真を並べると結構良い感じ?(*^w^*)
栄養バランスとかあんまり考えてない(分からない)けどどうなんだろう。
もっと手際良く美味しいご飯を作れるようになりたいなー(´v`)

にほんブログ村 主婦日記ブログ 新米主婦へ にほんブログ村 主婦日記ブログ 20代主婦へ
ランキングに参加しています♪
今日も一押しありがとうございます!励みになります:)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。